历史的长河中，存留着太多工艺与精神，有些仍是被东说念主渐忘，有些却传承于今。能够遥远坚执内心信仰与初心、坚执匠心的东说念主仍是越来越少。
享誉香港的老东说念主陈当华有一个响当当的名号“香港刀王”，鸿篇巨制的磨刀技术令不少东说念主咋舌不已，以致名声传到国外。陈当华将老一辈留传住来的本领流传于今并遥远信守传承，匠东说念主精神令东说念主钦佩。
生活所迫，凭本领吃饭
陈当华领先战斗磨刀这一瞥并不是出于好奇赞佩好奇赞佩或是可爱，而是为了营生。那时候东说念主们大多凭本事吃饭，有一门身手比什么齐遑急。
陈当华出身在香港的一个当年家庭，为了让陈当华能够有门本领不错度日，他的父母决定将他送去学艺。父母对他莫得太大渴望，只但愿他长大后能够零丁服待我方，过上饱暖生活即可。
伸开剩余82%在陈当华13岁那年他便被父母送去学习磨刀了，上个世纪七八十年代机械化还不发扬，磨刀亦然一门技术活。赶巧又有磨刀师父餍足收徒，陈当华便入了师父门下启动学习磨刀。
学成后，在三街六市常常能够看到陈当华的影子，他推着放了磨刀器用的三轮车东奔西跑地吆喝着“磨刀、磨剪子……”东奔西跑的吆喝声充满了生起火味。
那时街坊邻居们也并不深邃，陈当华天然常常能接到活，却也只可对付督察生计。磨刀这一瞥业利润很薄，况且贸易也不常有，很难达到高收入。
从业之初，陈当华遭受了不少艰苦，那时由于本领并不深湛，磨刀时他要荒谬谨防。如果一概略确把刀或者剪子给磨坏了还要赔上一笔钱，生活十分难熬。
信守几十年，磨刀器用独到
陈当华的不少同业齐没能坚执下去纷纷转行，天然陈当华领先学习这门本领并不是出于可爱或是好奇赞佩好奇赞佩，但在这一瞥待久后有了厚谊，他也不肯离开。
陈当华在磨刀这一瞥业坚执了泰半辈子，由领先东奔西跑磨刀磨剪子，到自后开了一家磨刀店铺，几十年来陈当华磨了不少的刀，身手日渐精进。
天然年级越来越老，但陈当华本领活却越来越深湛，磨出来的刀也十分尖锐。由他纯手工磨制的刀尖锐无比，削铁如泥。
陈当华对待磨刀这门本领十分神爱，单单是磨刀便要使用九块磨刀石。这九块磨刀石中唯有一块石头是当年的磨刀石，剩下的八块石头齐是密度极高的山心石。
山心石不仅极其稀零，而且价钱怡悦，每一块磨刀石齐有不同的用处，陈当华凭证磨刀石的性质以及刀的不同部位对它们进应用用。
除了磨刀使用的独到磨刀石外，陈当华还有几件磨刀时必备的器用。这些器用并莫得磨刀石那么珍稀腾贵，只不外是一个责任台、一个成衣剪以及刀片汉典。
它们看上去平平无奇以致相当老旧，但便是这几件市面上非不息见的器用，却在陈当华心中有着独到的地位。这几件老物件陪同着陈当华的磨刀生存，不错说是他几十年磨刀生存的见证。
本领妙趣横生，被誉为“刀王”
几十年的坚执下来，陈当华的磨刀本领遐迩知名。据传由陈当华所磨出的刀不错凌空切红柿而令其不出水；轻轻将刀放手于报纸之上便能将其切开；吹刀锋而听不到声息……
陈当华的磨刀本领在不立文字中变得越来越妙趣横生，他磨出的刀最多可用30年，凭借这门深湛的本领，陈当华被称为“香港刀王”。
更令东说念主称奇的是，陈当华磨了几十年的刀双手却莫得老茧。在磨刀时他用的不是蛮力而是巧劲，将大小适中的力气齐用在了稳健的所在。
多年的磨刀劝诫令陈当华不错仅凭声息就能判断一把刀的尖锐进度，在磨刀时仍是达到了无用看的地步。
陈当华并不是一直凭借领先师父传给他的本领营生，在多年的磨刀进程中，他还会去钻研不同的打磨次第，适合地对磨刀身手进行纠正和篡改。不同的刀陈当华要磨不同的时辰，少则几天多则半个月，他信得过将这门本领作念到了极致。
顾主遍布大众，最牵挂后继无东说念主
凭借多年打下的口碑，陈当华的知名度不休升迁，慕名而至的客户也渐渐加多。如今要念念找陈当华磨刀，常常需要提前3个月预约。
陈当华的客户大多为一些高档餐厅以及怀旧东说念主士，陈当华的“刀王”名号不仅在国内广为东说念主知，在国外也有不少东说念主是他的客户。
曾有一位90多岁的老奶奶在移居好意思国后，为了找陈当华磨刀特意赶回香港；也有一些国外旅客慕名而至；连向来以精确工艺著称的德国工场齐高价聘任陈当华看成技术相通……
陈当华集会了不少客户，也曾磨一把刀只需要几块钱十几块钱，而当今陈当华不错凭证不同的刀收取不同的用度，以致磨一把菜刀齐不错收费高达上千元。即使是如斯天价，依旧有不少东说念主找他磨刀。
学习匠东说念主精神，珍藏文化传承
跟着机械化的普及，在活水线上坐蓐出来的物件越来越多，不仅耗时短而且数目多，能够坚执手工制作工艺的匠东说念主也越来越少。
天然于今咱们正在鼎力提倡匠东说念主精神，也荧惑越来越多的东说念主去传承老本领，但信得过悉心去学、悉心去相关的东说念主却越来越少。
连年来，有不少逐渐消亡的手工艺，以致不少前东说念主积累下来的精神也逐渐消亡。陈当华看成一位遐迩知名的磨刀敦厚傅，他最牵挂的亦然后继无东说念主，年青一辈能够受得了败兴，信得过静下心去学习的太少了。
快捷方便的生活面目令东说念主渐渐渐忘了也曾精神的充实。如今很多东说念主齐在谈匠东说念主精神、本领传承，但信得过能够融会和界说这个词的东说念主却并未几。
如今陈当华老东说念主仍是80多岁了，他仍旧在坚执传承老本领。陈当华能够坚执半辈子不被等闲惊扰，专心致志传承老本领的精神值得咱们尊敬与学习。
他的工作也在指示着咱们要多去暖和老本领，大致咱们不会去传承磨刀这门身手，但咱们却不错学习他的这种“匠心”与坚执。
还有很多在日常生活中并不常见的传统本领正在肃静消亡，也有很多东说念主仍肃静信守传承。但愿有越来越多的年青东说念主餍足向陈当华师父相似为了传承本领而坚执，为了传承文化而停留。
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发布于：天津市